saveurs d'Afrique, histoires d'intégration
Ciwara est plus qu’un restaurant : c’est un lieu d’échange, de découverte et d’intégration. Ici, la cuisine africaine rencontre la Sicile, la musique devient un langage universel et le travail une occasion de construire une communauté et un avenir.
Ciwara n'est pas seulement un restaurant : c'est l'idée d'un monde plus juste, où le respect et la solidarité guident chaque choix".
Réservez une table ou passez nous voir. Des plats délicieux, une musique vibrante et une atmosphère chaleureuse qui vous fera vous sentir comme chez vous vous attendent au Ciwara.
Ce n’est pas un simple restaurant, mais une scène vivante d’émotions. Chaque semaine, les notes des percussions africaines donnent vie au Ciwara, le transformant en un lieu de célébration et de partage. Nos jam sessions et nos concerts en direct créent une expérience qui unit les sens et les cultures.
Ciwara est aussi un projet social qui promeut l’intégration et le travail comme outils de croissance et de dignité. Chaque membre de l’équipe est une histoire de rédemption et de découverte, dans un environnement où le respect et la solidarité guident chaque action. Pour ce faire, l’association Africa djengu, dont le nom même, djengu, exprime le sens de la rédemption.
Un voyage à travers les saveurs du Sénégal et du Mali avec un soupçon de Sicile.
Découvrez notre menu unique, où chaque plat raconte une histoire. Des saveurs fortes du Domoda Yapp au Domoda plus délicat. De la saveur plus prononcée du Mborokè à la créativité de la Zuppa del Maestro, chaque recette est une rencontre entre les racines africaines et les ingrédients locaux.
